Der lokal hospitality møter lokalsamfunnet
Et levende eksempel på Wilchesters tro på at god hospitality bygges gjennom mennesker, opplevelser og relasjoner.
Mer enn en restaurant
Bølgen Kro er mer enn en restaurant. Det er en møteplass der mat, sport, arrangementer og lokalsamfunn kommer sammen.
Beliggende i Oslo skaper Bølgen Kro hverdagslige hospitality-opplevelser gjennom kvalitetsmat, sosiale sammenkomster, fotballarrangementer og en imøtekommende atmosfære der gjester ønsker å komme tilbake.
Wilchesters første operative kapittel
Mens Wilchesters bredere hospitality-plattform er under utvikling, har reisen allerede startet gjennom Bølgen Kro.
Restauranten gir praktisk driftserfaring innen mat og drikke, bemanning, gjesteservice, arrangementer, markedsføring og kunderelasjoner.
Disse erfaringene skaper verdifull kunnskap som senere kan støtte utviklingen av Wilchester-hoteller, restauranter, barer og destinasjonskonsepter.
Vekst gjennom hospitality
Bølgen Kro har hatt sterk kommersiell utvikling, med økning i årlig omsetning fra om lag NOK 4 million til en prognostisert NOK 6 million.
Denne veksten reflekterer viktigheten av å forstå gjester, skape minneverdige opplevelser og bygge sterke lokale relasjoner.
Forrige år
NOK 4 million
Prognose inneværende år
NOK 6 million
Vekst
Om lag 50 %
Et fundament for fremtidige opplevelser
Bølgen Kro representerer starten på Wilchesters reise innen mat og drikke.
Fremtidige muligheter inkluderer å integrere utvalgte Wilchester-konsepter i hospitality-miljøer, blant annet restauranter, barer, arrangementer og destinasjonsopplevelser.
I dag
Operativ hospitality-virksomhet
- Eksisterende drift
- Reelle gjester
- Reell omsetning
- Reell hospitality-erfaring
Fremtid
Fundament for:
- Hotellrestauranter
- Barer
- Arrangementer
- Wilchester-drikkevarer
- Gjestetroskap
Galleri
